比起两大快餐巨头,这品牌粉丝更多播度更广

2020-09-14 14:41 网络部1
提到西式快餐,大家马上会想到肯德基、麦当劳,毕竟两者在市场占有率和品牌知名度方面,都处于行业前列,吊打其他一众大小品牌。那两位成为大佬前做对了什么,他们领跑快餐行业的“资本”是什么?对餐饮业感兴趣的亲,一起跟着小编往下看:


比起两大快餐巨头,这品牌粉丝更多播度更广

首先,品牌创立的时间较早。肯德基简称KFC,是美国跨国连锁餐厅之一,也是世界第二大速食及最大炸鸡连锁企业,1952年由创始人哈兰·山德士创建,肯德基北京店于1987年开业,这是中国第一家肯德基门店;麦当劳是全球第一的餐厅品牌,1955年创立于美国芝加哥,1990年深圳第一家餐厅开业,标志着麦当劳正式进入中国市场!

再来,善于做粉丝营销。在营销运作方面,肯德基在中国的模式尤为值得借鉴。众所周知,肯德基原与头牌大佬麦当劳间的差距还挺大,但随着1987年前者率先进入中国市场,为迎合我国消费者,随后进行了一系列改革,比如换掉国人吃不惯的酱料,引入本地辣椒粉和调料;再比如加快本土新品的研发和上市,推出具有中国风格的早餐粥品、油条,老北京鸡肉卷以及辣鸡串等;另外还邀请顶流明星做代言……。总之,经过这些年的特色营销,肯德基在中国的粉丝数激增,其如今已成长为麦当劳的强劲对手!

看到这,相信大家已经get到肯德基、麦当劳的成功要义,一是庞大的粉丝数量;二是傲人的品牌知名度。那有人要问啦,放眼全球还有哪家店,比前两者粉丝基础更多,品牌传播度更广的吗?有,当然有!如果一家店拥有全球顶级流量的加持,那自然能获得粉丝和品牌的“双赢”。

众所周知,肯德基和麦当劳在全球范围内,拥有超十亿的美食追随者,品牌的价值更是不言而喻,还有哪个顶级流量拥有同款号召力?答案是蜡笔小新,我们可爱的新酱是拥有全球21亿粉丝的顶级IP流量,国内粉丝数突破4亿,该动画片从90年代上映至今播放量已超过百亿。换句话说,十个国人有三个都爱看蜡笔小新。它作为一种特殊存在,陪伴广大80、90、00甚至是10后,走过了一段重要旅程。

这些粉丝如今已成长为社会主流消费群体,他们对小新的潜在热爱,可直接转化成购买力,这意味着蜡笔小新这个品牌拥有庞大的粉丝基础、众多的潜在消费者以及无穷的市场号召力。从商业角度看,蜡笔小新这样的品牌受众群体更大、品牌价值更高,未来的发展空间也更大。

如果哪家店率先取得与该品牌的合作权,那绝对是餐饮资本界的“幸运儿”,而蜡笔小新汉堡炸鸡就是那个幸运儿,它不仅收获了合作权,还成为全球第一个且是“唯一”一个一比一真实还原动漫场景的主题西餐厅。店内所有在售商品,包括店员服饰、配件,甚至是店内座椅、摆设,全都带有蜡笔小新元素。假如客户光顾这样一家店,吃着有蜡笔小新LOGO的食品,耳边放着蜡笔小新动画片,触目所及全与蜡笔小新有关。这种感受对国内消费者而言是前所未有,且记忆深刻的,客户会像打卡“网红店”一样,把门店安利出去,到时不用花广告费,它就能成为下个“网红打卡地”。

好看的事物令人爱不释手,同样,好吃的美食也会让人流连忘返。蜡笔小新汉堡炸鸡之所以备受推崇,还有一个优势不得不提,公司聘请了肯德基原研发主厨米其林星级主厨巴塔和日式顶级料理师山本裕久联合研发各类食品,一个是西式快餐的王者,另一个是日式料理的大师,这场东西方的碰撞必会为所有食客带来顶级的享受!因为店铺的定位是西餐厅,所以店内在售商品不止囊括传统快餐产品,如汉堡、薯条、炸鸡及披萨等,还增加了年轻群体热爱的定食、甜品、冰饮及饼干等等,确保客户享受到别家没有的商品和服务。

此外,在商业模式上,蜡笔小新汉堡炸鸡更是做了全面优化,现采用“汉堡快餐+周边产品+主题乐园”相结合的模式在运行,前者是客流兴旺的保证,后两者的加入可为消费者提供更多选择,同时达到提高利润点的目的。用开一家店的钱,轻松收获三家门店的收益,这种复合式商业模式,近来备受追捧。如果您对我们的项目感兴趣,请留下联系方式,我们将为您答疑解惑!带您全方位的了解这个项目!

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